Cucurbita pepo L. (courgette x Patty pan)

Quando se plantam abóboras, abobrinhas e courgettes próximo, é fácil que venham a ocorrer cruzamentos.
Neste caso, como faço compostagem, as sementes e restos de cascas utilizados na confecção dos alimentos, são deitados no monte. Na borda nasceu uma planta que pelo porte parecia uma courgette. Qual não é o meu espanto, quando começo a ver frutos compridos como as courgettes, mas brancos e com indentações longitudinais como as abobrinhas Pattypan!
Não sei que nome lhe dar...Courgepan ou Pattycourge?

A formação de híbridos entre variedades diferentes da mesma espécie de cucurbitácias pode ocorrer até uma distância entre as plantas de 500 metros ou mesmo mais, pois a polinização é efectuada pelas abelhas.
Neste caso a espécie é a Cucurbita pepo L. e as variedades courgette e abobrinha Pattypan ou Patisson. No ano passado estiveram plantadas em canteiros encostados...

Cucurbita pepo L. (courgette x Patty pan)

Cucurbita pepo L. (courgette x Patty pan)

Colheitas de Verão estão a terminar

As colheitas de Verão estão a chegar ao fim. As cores bonitas e a sua combinação fica muito agradável à vista quando colocamos os frutos armazenados todos juntos!

Já pus na arca frigorífica os que podia. Agora é ir gerindo o estado de amadurecimento de cada fruto, para ir gastando de forma a não deixar estragar.

Fazer alguns doces e compotas também é uma boa maneira de os conservar.

Procurar receitas com os ingredientes desta época ou usar a imaginação é um bom desafio.

Abobrinhas Patty Pan ou Patisson

As abobrinhas Patty Pan ou Pattison já cresceram! Tem um aspecto muito curioso e enfeitam qualquer horta!
Consomem-se verdes como as courgettes. Podem-se comer recheadas mas têm que se apanhar com um máximo de 10cm de diâmetro para terem melhor sabor e terem tamanho adequado para o efeito.
Podem também usar-se na sopa, em estufados, em saladas, etc.
São muito boas!

Abobrinhas Patty Pan

Abobrinhas Patty Pan ou Patisson

Courgettes e abobrinhas "Patty Pan"

Está na altura de plantar courgettes e outras plantas da família das Cucurbitaceas (abóboras, pepinos, meloas, etc.). 

Este fim-de-semana plantei algumas courgettes que tinha comprado e outras que tinha semeado. 

Mudei também abobrinhas Patty Pan brancas que têm um aspecto e sabor óptimos.

Comprei a semente num site inglês da especialidade, mas em Portugal já se vai encontrando.

Courgettes e abobrinhas Patty Pan