Agrião de jardim Alénois

Este agrião cresceu num instante, Em 4 semanas ficou bom para apanhar. Já apanhei para fazer uma sopa com courgette e agrião. Fica muito bem!

Agrião de jardim Alénois

Agrião alénois (agrião de jardim) (Lepidium sativum)

O agrião que semeei há cerca de um mês, já cresceu o suficiente para colher. Fiz uma sopa óptima com agrião e abóbora. Se deixarmos as plantas desenvolverem-se muito, é mais difícil colher as folhas. Este agrião também fica bem em saladas. Como tem um sabor picante, basta uma pequena quantidade.

Agrião alénois  (Lepidium sativum)

Agrião de jardim

O agrião Alénois ( Lepidium sativum ) semeado há 3 semanas já nasceu.
Este agrião é uma espécie que se desenvolve sem necessidade de água corrente e por isso também é designado agrião de jardim.
Semeado em zonas sombrias, aguenta-se mais tempo sem dar flôr. Tem as folhas compostas e simples, com um sabor picante intenso.
Podem juntar-se a saladas ou em sopas.

Agrião Alénois (Lepidium sativum)