Beterrabas e cebolinhas de Primavera

As beterrabas, que decidi cultivar em travesseiros estão a desenvolver-se bem. Foi para evitar que os ratos as roessem. Semeadas inicialmente em cuvetes e depois transplantadas para aqui têm crescido e parecem estar a gostar do sítio. São de várias variedades, com polpa da raiz de várias colorações.

As saladas ficam com aspecto muito bonito.

Das que semeei no Verão directamente em canteiro, consegui colher bastantes, antes que os ratos as tivessem descoberto, utilizando um truque. Coloquei raticida em pastilhas debaixo de uma telha próximo do canteiro e quando já estavam grandes, apanhei-as quase todas e guardei na gaveta dos legumes no frigorífico, num saco fechado. Aguentaram-se bem 3 semanas. As que não apanhei, finalmente lá foram descobertas pelos ratos...

As cebolinhas de Primavera (Spring onions), também estão a desenvolver-se bem. Semeadas no local definitivo, gosto de as colocar em travesseiros, pois não se perdem no meio das ervas, o que aconteceria por certo, se as tivesse semeado em alfobre directo num canteiro.

Beterrabas cultivadas em travesseiros e cebolinhas de Primavera.

Beterrabas de polpa branca em desenvolvimento (Outubro 2013)

Fim-de-semana de Outono nas sementeiras

No início do Outono, é tempo de voltar aos trabalhos na horta.

A preparação das sementeiras de cebolinhas de Primavera é feita a partir do final de Agosto e até o tempo estar ameno. Em Setembro semeei o primeiro travesseiro (que já nasceu entretanto). Como estas cebolinhas são óptimas nas saladas e em outras preparações culinárias, achei que um só travesseiro era pouco e voltei a semear mais um, em final de Outubro. Desta vez, pus um pouco de areia por cima da semente, por conselho de uma vizinha, que diz que "o cebolo gosta assim". O certo é que já nasceu e melhor que o primeiro.

Esse fim-de-semana foi das sementeiras!

Como os ratos abundam na horta e comem as beterrabas, desta vez vou tentar enganá-los e preparei também 2 travesseiros compridos com terra de compostagem, para deixar nascer as ervas, antes de transplantar beterrabas e assim lhes trocar as voltas!

Noutro grupo de recipientes, semeei as beterrabas em cuvetes, alfaces, couve chinesa Granat e bróculo Romanesco. Num vaso cebolinho e em tabuleiros semeei cebolas Babosa (do cedo), roxa Morada de Amposta, e Branca de Lisboa. Finalmente, também um tabuleiro com flores!... Já um pouco tarde mas já estão a nascer (amores perfeitos, goivos e calêndulas).

Cebolinhas de Primavera ao fundo

Cebolinhas de Primavera - sementeira

Travesseiros compridos preparados para as beterrabas (à direita)

Sementeiras

Beterrabas e rúculas em flôr

As últimas beterrabas e as rúculas que restaram do Inverno estão em flôr!

Nunca guardei semente de beterraba. Talvez dê para experimentar.

A da rúcula, não compensa o trabalho que se tem para conseguir as sementes.

Prefiro comprar.

Beterrabas Detroit. Já estão boas

Este fim de semana já apanhei beterrabas semeadas a 15 de Setembro!
Bastou 1 mês e um tempo óptimo (parece Primavera), para se desenvolverem num ápice! Nunca imaginei. Esta variedade (Detroit) é boa para semear nesta época. Já colhi e fiz uma salada óptima!
No próximo fim-de-semana se tiver tempo, vou semear mais.

Beterrabas Detroit boas para colher

Beterrabas variedade Detroit

Beterrabas variedade Detroit

Plantações para o Outono e Inverno

No final de Setembro e em Outubro é altura de acautelar a plantação e sementeira dos vegetais que se vão colher ao longo do Outono e Inverno.
Assim, semeiam-se nabos e nabiças, salsa, beterrabas, coentros, rabanetes, funcho, espinafres (variedades de Inverno), cebolas do cedo, rucula.
Quanto às plantações, alhos franceses, couves variadas e alfaces.
Já dei início a meio de Setembro a estas tarefas  e já colhi alguns frutos.
Esta actividade não se pode parar, sob risco de depois termos que ir ao supermercado...

Semear beterrabas

As beterrabas que semeei no início do mês (variedade "Detroit"), têm-se desenvolvido bem. Esta variedade é mais adequada nesta altura do ano do que a variedade "Egipto".  Espero ter uma boa colheita ainda durante este Outono. 

Sementeira

As sementes de beterraba agregam-se em pequenos grupos que se semeiam assim mesmo, num terreno preparado com estrume e terra resultante da compostagem. Por cima espalha-se uma camada fina de terra para cobrir as sementes. Deve-se procurar espalhar bem as sementes de forma uniforme e em pouca quantidade para ficarem logo a uma distância confortável umas das outras e as plantas quando nascerem terem espaço suficiente para formar o bolbo.

Podem-se também comprar as plantas e plantar distanciadas alguns centímetros umas das outras. 

Já experimentei as duas maneiras e acho que esta é mais prática, obtendo-se igualmente bons resultados. 

Pode-se fazer um desbaste e aproveitar as plantas arrancadas para voltar a plantá-las mais afastadas.

Beterrabas (plantas da variedade "Detroit")