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| Courgettes a formar-se |
31/05/2013
As courgettes já estão a formar-se
As courgettes já estão a começar a dar frutos. É impressionante a rapidez com que o fizeram. De semana para semana as plantas crescem a olhos vistos. Este ano, resolvi desfasar a plantação, cerca de 4 semanas umas das outras para poder ter plantas em várias fases de evolução e ter frutos durante mais tempo.
29/05/2013
Colheita dos alhos
Este fim-de-semana, apanhei os últimos alhos. Já estavam com 2 ou 3 folhas amarelas, sinal que é altura da colheita.
Este ano não foi um bom ano para os alhos. Acho que a chuva em demasia, prejudicou o crescimento.
Nem sequer chegaram a espigar, para poder fazer uns pitéus com as hastes florais...
Para obviar isto, é sempre aconselhável semeá-los em terrenos com boa drenagem, de preferência arenosos. Se o terreno fôr mais argiloso, podem-se semear em carreiras sobre-elevadas, para a água drenar e não os apodrecer.
Este ano não foi um bom ano para os alhos. Acho que a chuva em demasia, prejudicou o crescimento.
Nem sequer chegaram a espigar, para poder fazer uns pitéus com as hastes florais...
Para obviar isto, é sempre aconselhável semeá-los em terrenos com boa drenagem, de preferência arenosos. Se o terreno fôr mais argiloso, podem-se semear em carreiras sobre-elevadas, para a água drenar e não os apodrecer.
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| Colheita dos alhos |
11/05/2013
Surpresa!
Ao tirar umas ervas do jardim, olhem só o que descobrimos por entre as folhas da estrelícia!
Já teve 3, mas alguns dias depois, quando se tirou a foto, já só tinha este...
Acho que é de melro.
Há imensos melros grandes e lindos na horta e no jardim! Todos os dias tomam banho cedo na taça da água do gato fazendo grande estardalhaço!
Já teve 3, mas alguns dias depois, quando se tirou a foto, já só tinha este...
Acho que é de melro.
Há imensos melros grandes e lindos na horta e no jardim! Todos os dias tomam banho cedo na taça da água do gato fazendo grande estardalhaço!
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| Ninho e ovo de melro |
Rosmaninho
Plantei um novo espécime de aromáticas: o rosmaninho!
Há 5 espécies em Portugal. Pertencem ao género Lavandula L. São pequenos arbustos lenhosos, com folhas acinzentadas e flores arroxeadas. Tem um cheiro óptimo um pouco resinoso a alfazema.
Encontram-se facilmente na natureza.
Muitas vezes é confundido com o alecrim cujo nome de espécie é Rosmarinus officinalis.
É frequente o erro de identificação nas espécies à venda.
Usado em culinária principalmente em pratos de carne.
Há 5 espécies em Portugal. Pertencem ao género Lavandula L. São pequenos arbustos lenhosos, com folhas acinzentadas e flores arroxeadas. Tem um cheiro óptimo um pouco resinoso a alfazema.
Encontram-se facilmente na natureza.
Muitas vezes é confundido com o alecrim cujo nome de espécie é Rosmarinus officinalis.
É frequente o erro de identificação nas espécies à venda.
Usado em culinária principalmente em pratos de carne.
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| Rosmaninho |
Finalmente plantei os tomateiros!
Uma semana depois de ter colocado os tomateiros em vasos, plantei-os no local definitivo.
Só numa semana, encheram o torrão de terra de raízes e cresceram imenso. Não estranharam nada com a mudança.
Este ano pu-los mais afastados, para facilitar a passagem do ar e evitar mais as doenças.
As filas estão no sentido norte/sul, que é o sentido predominante dos ventos, melhorando a ventilação entre as plantas.
Só numa semana, encheram o torrão de terra de raízes e cresceram imenso. Não estranharam nada com a mudança.
Este ano pu-los mais afastados, para facilitar a passagem do ar e evitar mais as doenças.
As filas estão no sentido norte/sul, que é o sentido predominante dos ventos, melhorando a ventilação entre as plantas.
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| Plantação de tomateiros |
É altura de plantar courgettes
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| Plantação de courgettes |
Uma semana depois de ter plantado as courgettes, elas já cresceram imenso!
Amanhã vou plantar mais 4 e acho que chegam para os gastos. Às vezes tenho a tentação de plantar em demasia e depois sobra muito e ocupo o espaço todo da arca frigorífica.
Espinafres da Nova Zelândia (Tetragonia tetragonoides)
Os espinafres plantados há 3 e 1 semanas (ao fundo e mais próximo, respectivamente) estão lindos! Esta espécie gosta de tempo quente e água para se desenvolver.
E é vê-los crescer em pouquíssimo tempo!
E é vê-los crescer em pouquíssimo tempo!
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| Espinafres da Nova Zelândia (Tetragonia tetragonoides) |
As cebolas e os alhos franceses já estão a espigar
Basta vir um pouco mais de calor e as cebolas que tinha plantado, para darem rama para as saladas, espigaram logo!
Cortei-lhes a ponta da haste floral para tentar retardar mais o processo e aproveitar ainda durante mais algum tempo, as folhas para as saladas!
Com os alhos franceses aconteceu o mesmo!
Para não ficarem duros, tive que os arrancar, cortar em bocadinhos e guardar na arca frigorífica.
De qualquer modo teria que os ter arrancado para evitar que os ratos que já tinham roído um, roessem o resto.
Com a erva cortada à volta, ficaram sem muito para comer e atacaram logo estes infelizes.
Cortei-lhes a ponta da haste floral para tentar retardar mais o processo e aproveitar ainda durante mais algum tempo, as folhas para as saladas!
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| Cebolas a espigar |
Com os alhos franceses aconteceu o mesmo!
Para não ficarem duros, tive que os arrancar, cortar em bocadinhos e guardar na arca frigorífica.
De qualquer modo teria que os ter arrancado para evitar que os ratos que já tinham roído um, roessem o resto.
Com a erva cortada à volta, ficaram sem muito para comer e atacaram logo estes infelizes.
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| Alhos franceses a espigar |
É altura de semear feijão
Finalmente, depois de a chuva ter parado, aproveitei os feriados e fim-de-semana para fazer mais algumas sementeiras na horta.
Os feijões necessitam que a temperatura da terra não esteja muito fria, para poderem germinar. Além disso se estiver muita chuva, apodrecem.
Muitas vezes, com a vontade de semear no cedo, acabam por se estragar as culturas pelas inexistência de condições de germinação.
Prefiro sempre aguardar pela paragem da chuva e a chegada do tempo ameno, para não ter que re-semear.
Semeei dois canteiros de feijão Borlotto que é um feijão rasteiro (ao invés do de trepar) e dá feijões de cor rosa claro, sarapintados de rosa vivo e que são excelentes para a sopa!
Semeei também um canteiro de feijão Rabão (rasteiro), cujos feijões são de uma coloração pouca habitual: amarelo torrado escuro a puxar para o verde. Estas plantas dão vagens óptimas de feijão verde tipo rolo, bom para congelar.
Finalmente, para experimentar, feijão verde extra-longo (de trepar) designado por Feijão-chicote. A variedade que adquiri dá-se bem em climas mais frios e produz longas e finas vagens (Bean Yard Long - Metro Rouge). Já tinha visto as plantas cá em Portugal, mas nunca tinha encontrado semente à venda.
Nada que não se resolva. Encomendei de Inglaterra do D.T. Brown, de onde já comprei sementes de outras vezes e fiquei muito satisfeita com o serviço e a qualidade do produto.
Estou deserta para ver o desenvolvimento.
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| Semear feijão |
Semear os feijões, foi uma delas.
Há que tirar as ervas, revolver o terreno, adicionar estrume e terra de compostagem e finalmente os feijões.
Devem-se fazer covas separadas entre si de 20 a 25 cm e colocar em cada uma 4 ou 5 feijões.
Se forem feijões de trepar, há que pensar que posteriormente se hão-de colocar canas para os tutorar e consequentemente não deverão ser mais que 2 fileiras em cada canteiro.
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| Sementeira de feijões |
Os feijões necessitam que a temperatura da terra não esteja muito fria, para poderem germinar. Além disso se estiver muita chuva, apodrecem.
Muitas vezes, com a vontade de semear no cedo, acabam por se estragar as culturas pelas inexistência de condições de germinação.
Prefiro sempre aguardar pela paragem da chuva e a chegada do tempo ameno, para não ter que re-semear.
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| Semear feijão Borlotto |
Semeei dois canteiros de feijão Borlotto que é um feijão rasteiro (ao invés do de trepar) e dá feijões de cor rosa claro, sarapintados de rosa vivo e que são excelentes para a sopa!
Semeei também um canteiro de feijão Rabão (rasteiro), cujos feijões são de uma coloração pouca habitual: amarelo torrado escuro a puxar para o verde. Estas plantas dão vagens óptimas de feijão verde tipo rolo, bom para congelar.
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| Sementes de feijão-chicote (Bean yard long Metro Rouge) |
Finalmente, para experimentar, feijão verde extra-longo (de trepar) designado por Feijão-chicote. A variedade que adquiri dá-se bem em climas mais frios e produz longas e finas vagens (Bean Yard Long - Metro Rouge). Já tinha visto as plantas cá em Portugal, mas nunca tinha encontrado semente à venda.
Nada que não se resolva. Encomendei de Inglaterra do D.T. Brown, de onde já comprei sementes de outras vezes e fiquei muito satisfeita com o serviço e a qualidade do produto.
Estou deserta para ver o desenvolvimento.
Piolho-das-favas
O piolho-das-favas é um afídeo que coloniza a parte terminal das faveiras, onde as folhas e o caule são mais tenros.
Rapidamente colonizam todo o faval se não se tomarem medidas.
Como prevenção deve-se cortar o caule na ponta, de modo a remover com ele 2 andares de folhas, quando as plantas já deram flor e já têm vagem a formar-se.
Isso faz com que as energias da planta se concentrem na formação dos frutos, deixando de haver as condições ideais para desenvolvimento dos parasitas.
As favas estão quase boas para colher e as faveiras mantiveram-se erguidas com um fio preso a estacas com que as rodeei.
Rapidamente colonizam todo o faval se não se tomarem medidas.
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| Piolho-das-favas |
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| Piolho-das-favas |
Como prevenção deve-se cortar o caule na ponta, de modo a remover com ele 2 andares de folhas, quando as plantas já deram flor e já têm vagem a formar-se.
Isso faz com que as energias da planta se concentrem na formação dos frutos, deixando de haver as condições ideais para desenvolvimento dos parasitas.
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| Prevenção do piolho-das-favas (cortar as pontas às faveiras) |
Quando não se faz isto atempadamente e os piolhos aparecem, o melhor remédio é cortar então as pontas.
Se as favas estiverem quase formadas resolve.
Há quem pulverize com uma solução de urtigas dissolvidas em água. Nunca experimentei.
Este ano não tive tempo de fazer a prevenção e apanharam o dito piolho-das-favas. Cortei as pontas com os piolhos e espero ter resolvido o problema.
Devem-se destruir os restos para os afídeos não colonizarem outras plantas, como feijões, beterrabas, batatas e outras plantas.
As favas estão quase boas para colher e as faveiras mantiveram-se erguidas com um fio preso a estacas com que as rodeei.
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| Faveiras sustentadas por um fio em toda a volta, para não tombarem |
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