Morangos - produção 2014

Este ano, a produção de morangos, tem excedido as minhas expectativas. Grandes e doces, em grandes quantidades. Até já congelei!

O tempo, provavelmente tem ajudado.

Tenho procurado apanhar com regularidade, para estimular a produção.

Sem químicos, o sabor é outro!

Morangos - variedade Albion

Morangos - variedade Albion

Morangos - produção em travesseiros

Limas ácidas

A lima ácida que tenho na horta está linda, cheia frutos em várias fases de desenvolvimento. São citrinos semelhantes ao limão, mas mais pequenos e redondos. Pertence ao Género Citrus, da Família Rutaceae.
É uma árvore com porte não muito grande, havendo cultivares anões que não crescem muito. É boa para ter no jardim ou no pomar. As folhas são mais pequenas que as do limoeiro.

Este ano está a ser produtivo. Já há frutos mais pequenos a começarem a desenvolver-se.
Pela acidez do sumo e aroma da casca, são óptimas para cocktails e para temperar os cozinhados.

Limas ácidas

Limas ácidas em desenvolvimento

Camas para morangueiros: palha ou caruma?

Habitualmente, não ponho plástico nos morangueiros.
No entanto, no ano passado as ervas estavam sempre a nascer com abundância. Este ano resolvi tapar o solo dos canteiros com palha. Tem resultado mais. Os morangos quase não apodrecem e as ervas nascem menos e são menos vigorosas.
Em alternativa também se pode tapar o solo com caruma. Acidifica o terreno, o que é benéfico para os morangueiros.

O facto é que a colheita tem sido abundante e até já deu para congelar.

Camas para morangueiros: palha

Rosmaninho (Lavandula L) no jardim ou na horta

O rosmaninho é um pequeno arbusto lenhoso de coloração verde acinzentada, com flores violeta.
Tem um aroma próprio, inconfundível e está difundido em grande parte do território nacional nas matas, onde é fácil encontrar e trazer para o nosso jardim.

Existem várias espécies de rosmaninho. Pertencem ao género Lavandula L. da família Lamiaceae.
A esta família, também pertencem as hortelãs, o poejo, a alfazema, o alecrim, etc.

Não se dá bem em terrenos que encharquem, pois as raízes podem apodrecer. Por isso, há que ter em atenção o local onde se vai colocar.

É excelente para atrair insectos polinizadores quando floresce, o que é óptimo para ter na horta ou no jardim, pois deste modo contribui para a polinização das outras plantas. Quem não conhece o mel de flores de rosmaninho?

O meu cresceu imenso desde que o coloquei no jardim à cerca de um ano e já ficou bem bonito na floração!

Rosmaninho (Lavandula L)

Tomateiros e pimenteiros novos

Este ano, quando o tempo começou a aquecer em Março, vi plantas de tomateiros (coração de boi de trepar, redondo rasteiro e redondo de trepar) e pimenteiros vermelhos à venda e resolvi experimentar a plantar mais cedo do que é habitual (lá para final de Abril ou início de Maio). Resguardei-os da descida da temperatura da noite com estufins improvisados de garrafões de água e de alguma chuva que depois acabou por vir.
Têm estado a aguentar-se e até já tirei os garrafões durante o pico de calor.

Entretanto, semeei mais alguns tomates cereja vermelhos e amarelos, mas para colocar longe destes.
É que os tomateiros cereja e chucha, tenho por experiência, serem mais sensíveis às doenças e depois contagiam os outros.

Como não encontrei à venda pimenteiros amarelos, também semeei com sementes colhidas de um pimento que comprei no supermercado. Espero que não seja um pimento oriundo de uma planta F1 (híbridos), senão posso não ter sorte nenhuma e não serem amarelos!
Até vai ser interessante ver o resultado.

Tomateiros acabados de plantar (23-3-2014) e resguardados em estufim improvisado

Pimenteiros acabados de plantar (23-3-2014) e resguardados em estufim improvisado

Abrunheiro vermelho

Este ano, o abrunheiro do jardim, encheu-se de flôr. Ainda restavam algumas neste fim-de-semana, mas a maior parte já tinha perdido as pétalas e já se viam abrunhos minúsculos. O tempo parece estar a melhorar, o que é promissor, para não os fazer cair. Este abrunheiro é dos vermelhos, nascido de caroço. Nunca foi enxertado, cresceu livremente e tornou-se uma árvore grande, que dá uma sombra muito agradável no Verão. Os abrunhos, vêm por acréscimo. São vermelho-escuro, pequenos e doces.

Abrunheiro vermelho

2º Aniversário do Blog

Tem sido muito divertido e gratificante ir construindo este blog. Espero poder continuar. Agradeço a todos os seguidores e visitantes o contributo que têm dado.

Grelos de couve - como prolongar a produção

Ainda há grelos nesta altura do ano!
Na minha zona chamamos grelos, noutras regiões espigos.

Este ano as couves deram bons grelos e ainda se mantêm produtivas. Tenho-me deliciado, particularmente com estes das couves tronchudas, que tal como as folhas da couve, também têm caules grandes, grossos, tenros e muito saborosos.
Nem todas as variedades de couve têm grelos idênticos a estes. Os das couves Galela são mais finos e tenros apenas na ponta, os das couves Bacalã frisada têm caule muito curto e são igualmente tenros, etc.

É necessário tempo frio, para as couves iniciarem a produção de grelos.
Para manter a produção mais tempo, devem-se ir apanhando, na totalidade, pois isso estimula o crescimento de mais hastes. Não esquecer que os grelos, vão dar flores e por fim semente. Ou seja, a planta quer reproduzir-se e fará o possível para que isso aconteça.
A Natureza é um espanto!

Grelos de couve tronchuda

Romãzeira - crescimento exponencial

Lembram-se da minha romãzeira (Punica granatum)? Há quatro anos estava bem pequena, quando foi adquirida. Neste tempo todo, já cresceu imenso. Ainda não deu flôr, mas está a precisar de ir para a terra, para se poder expandir mais. É o que tenciono fazer brevemente. Como está num vaso, não há necessidade de ter que ser antes da Primavera chegar, o que me dá algum conforto, pois há outras coisas mais urgentes para plantar e semear na horta, nesta altura do ano.

Romãzeira em Janeiro de 2014

Alfaces no estufim

Em Dezembro, mudei algumas alfaces de cortar as folhas (Red Salad Bowl e Salad Bowl verte) e alfaces lisas (Brune d'Hiver) para um estufim novinho. Em Fevereiro, plantei mais algumas frisadas.
Apesar do tempo já decorrido, só recentemente, quando os dias começaram a ficar maiores é que começaram a crescer mais rapidamente.
De facto, mesmo em estufa, as alfaces no Inverno demoram mais tempo até à maturação do que na Primavera.
Claro que as condições também são boas para as ervas. Há que as retirar com cuidado, para não danificar as alfaces e não lhes tirarem alimento.

Só é pena este estufim não ter uma abertura do lado contrário. É muito difícil lá chegar e não é prático retirá-lo do canteiro para fazer os trabalhos...

Alfaces de cortar as folhas  (Red Salad Bowl e Salad Bowl verte) e ao fundo, alfaces lisas (Brune d'Hiver).

Alfaces frisadas no estufim