21/01/2013

Depois da tempestade

Depois da tempestade que se abateu sobre o país no dia 19, o cenário é devastador!
Na horta, as couves ficaram derrubadas. Não sei se irão dar grelos, ou se as couves de bróculo irão recuperar.
Os restos nos montes de compostagem, voaram para longe.
No jardim, caíram por terra todos os vasos, algumas plantas ficaram mesmo sem vaso e os pratos da rega foram projectados a muitos metros de distância.
Algumas plantas de porte médio, estão irremediavelmente perdidas.
Até plantas trepadeiras se dessolidarizaram das paredes!
No pomar, os ramos das árvores mais antigas partiram deixando algumas completamente sem nada.
A cada passo e olhar mais atento, descobre-se uma perda...
Enfim... há que limpar, compor o possível e continuar!

 



08/01/2013

Acabar com as silvas usando uma roçadeira!

As silvas são de tal modo invasivas que se não se fizer algo, acabam por tomar conta de tudo e não se consegue nem passar!

Já estava a acontecer isso no quintal. Descobrimos recentemente que uma máquina roçadeira podia fazer um excelente trabalho, desde que tivesse uma lâmina de trituração.

Estas férias, deu-se finalmente início à empreitada. O resultado é espectacular.
Não só corta as silvas, como as faz desaparecer como que por encanto, deixando-as em pequenos bocadinhos que depois se irão decompôr com o decorrer do tempo.

É necessário tomar todas as precauções e normas de segurança, nomeadamente com os protectores adequados para a face, olhos, cabeça, ouvidos, usar botas altas e roupa adequada e respeitar as instruções de uso do aparelho, para evitar acidentes.

Estamos muito satisfeitos com o trabalho da nossa roçadeira STIHL FS 310.

Na Primavera vão voltar a rebentar, mais depois será mais fácil dominá-las rapidamente, enquanto não forem arrancadas definitivamente.

Acabar com as silvas usando a roçadeira com lâmina de trituração

Semear favas

Nas férias do Natal pude desenvolver alguns trabalhos mais aturados na horta.
Semear favas foi um deles.
Depois das chuvas, a terra estava mais molhada e consequentemente mais pesada. Foi um pouco mais cansativo, mas fez-se!

Como sempre, preparei primeiro o canteiro. Cavei, pus terra de compostagem nos sulcos abertos com a enxada, mas não pus estrume, pois como as favas fixam azoto nas raízes, estaria a favorecer o crescimento da rama, em detrimento do crescimento das vagens com o fruto.

Em seguida, coloquei uma fava a cerca de 4 cm de profundidade, distanciadas entre si mais ou menos um palmo.
Por experiência, é importante usar sementes colhidas na época anterior, pois se tiverem mais do que um ano, o poder germinativo baixa consideravelmente.
Ou seja, temos o trabalho de as semear e depois nascem pouquíssimas...
Costumo guardá-las num frasco de vidro, com tampa, para não apanharem humidade, nem gorgulho.
As favas não exigem cuidados de maior, por isso o retorno é sempre muito reconfortante.

Ainda estamos a tempo de semear mais favas. É isso que tenciono fazer no próximo fim-de-semana.
No ano passado, houve uns ventos em Março que deitaram por terra as favas dos vizinhos. As minhas, como tinham sido semeadas mais tarde, ainda estavam pouco desenvolvidas e aguentaram-se firmes.
No final produziram muito bem.

Vamos ver o que acontece este ano.

Semear favas

Finalmente as cebolas já têm folhas!

Os bolbos de cebolas que pus na terra, no início de Novembro já desenvolveram folhas. Estão muito viçosas e bonitas.
Tinha-as plantado num local mais elevado do que a terra em redor, para não apodrecerem com a água da chuva.
Pois bem, estão lindas!

Já comecei a usar nas saladas e ficam mesmo saborosas!

Plantar bolbos de cebolas para desenvolverem folhas para saladas

Nabo "Greleiro temporão especial" em flôr

Os nabos greleiros que deixei na terra, estão em flôr. Ainda assim, podem ser consumidos.
Embora os caules não se aproveitem, pois ficam mais duros, tenho arrancado as plantas e tirado as folhas.

Nada se estraga! Ainda podem ser usadas numas sopas bem saborosas ou num arroz!

Nabo "Greleiro temporão especial" em flôr

Nabos "Globo roxo 60 dias"

Os nabos globo roxo 60 dias ficaram com dimensões razoáveis, mas já estão a ficar com folhas mais pequenas. Deve ser do frio e da redução das horas de luz...
Crescem em pouco tempo e aguentam-se na terra durante o Inverno.
É uma variedade que decididamente, vou continuar a semear.

Tenho apanhado para juntar na confecção das mais variadas receitas. Têm um sabor óptimo!

Nabos "Globo roxo 60 dias"
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...