Há 5 espécies em Portugal. Pertencem ao género Lavandula L. São pequenos arbustos lenhosos, com folhas acinzentadas e flores arroxeadas. Tem um cheiro óptimo um pouco resinoso a alfazema.
Encontram-se facilmente na natureza.
Muitas vezes é confundido com o alecrim cujo nome de espécie é Rosmarinus officinalis.
É frequente o erro de identificação nas espécies à venda.
Usado em culinária principalmente em pratos de carne.
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| Rosmaninho |
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