Os alhos já estão em flôr

Os alhos já estão a espigar. Cortei as hastes florais para confeccionar alguns pratos que ficaram deliciosos. Para os americados, a flôr do alho é uma iguaria. Até fazem conserva! De facto dá um sabor peculiar ao prato não propriamente sabor intenso a alho mas muito agradável.

Alhos em flôr