Em Julho, os repolhos coração de boi estavam lindos. Passado um mês, estavam com este aspecto. Parece que a cabeça de alguns explodiu! E aconteceu em poucos dias!
Provavelmente a evolução normal da planta, juntamente com o calor exagerado e com a rega mais abundante para evitar que sequem, contribuiu para este desfecho. As couves não gostam de calor, nem de água a mais...
Mas nada se perde! Apanhei-os, tirei-lhes as folhas danificadas, cortei o resto em juliana e guardei em sacos próprios na arca congeladora. Assim, podem-se ir consumindo à medida das necessidades, sem estragar nada!
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| Repolhos coração de boi em Julho |
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| Repolhos coração de boi danificados |
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| Repolhos coração de boi danificados (pormenor) |
Não "explodiram", preparam-se apenas para deitar a haste floral que originará as sementes! E o calor acelera este processo.
ResponderEliminarObrigada pelo seu comentário. Deve ser isso mesmo.
EliminarEm algumas pesquisas que fiz, atribuem a diferentes velocidades de crescimento das folhas mais interiores em relação às mais exteriores, pela rega mais abundante.